如何开一家成功的火锅店?

跟据木桶原理,火锅店要成功,至少短板要在成功标准之上。

自己经营的话,总有一两个弱项达不到成功标准,还有待市场检验慢慢摸索 修正,这将是成功路上大的阻碍。
已有很多成功店铺,经过市场检验,得到食客认可。各个环节都能达到成功标准并有了相应标准规范。

高成功率的秘密!

南山喃老火锅将270家店的成功经验标准化,建成一套完整火锅加盟体系标准,控制每一个成功因素在成功标准之上, 提前排除可能的风险,大程度降低投资风险,可有效提升新店成功率高达90%以上。

将火锅加盟项目划分为5个部分,几个小团队,专业的人做专业的事,在自己领域深度研究,将40多家店的成功经验标准化,执行到加盟店。实现整店输出,复制成功!

快速回本

南山喃多家店回本期统计,最短7个月,大部分10个月左右,最长18个月。

高盈利率

南山喃多家店,80%持续盈利中,10%即将营利,还有10%新店。

品牌实力保障

公司旗下品牌“虢记莽子”老火锅,起源于上世纪八十年代重庆临江门码头,以传承百年老火锅品牌为责任使命,以坚持“重庆老灶、记忆味道”为经营特色,虢记莽子老火锅直营店及加盟店遍布大江南北,并先后获得“重庆老火锅十强”、“山城百姓喜爱的老火锅品牌”、“放心火锅”、“传统经典老火锅”、“非吃不可重庆老火锅”、“重庆特色餐饮50强”、“绿色餐饮企业”等荣誉。

公司实力保障

  • 南山喃是集火锅技术研发、火锅文化研究与传播、火锅底料加工生产、物流配送、特许餐饮品牌加盟推广等一体的多元化专业餐饮企业。
  • 由多个团队(选址考察/筹备/设计/培训/厨政/运营/底料生产/营销策划/督导)组成一支强大完整的加盟团队,为加盟店提供全方位的支持。
  • 众多厂房站地,先进的进口设备,严格的质量管理体系,流水线生产,每天生产上万斤火锅底料。
  • 总部位于安徽省合肥市蜀山区黄山路与潜山路交口新华国际广场B座1111室,现代化办公场所,设众多媒体培训室,会议室,接待室等。

加盟支持

★整套火锅店经营标准体系,无需经验,无需大厨,整店输出,复制成功!★

食客评价

消费者的评价是对品牌直观的认可,南山喃多家店在网上(大众/美团/糯米)有几十万的食客评价,其中99%的都是好评。

高回头率

至尊至荣的消费体验,迷人的味道,让顾客无法忘记,不知不觉消费了一次又一次。

超高回头客的秘密

收集:收集各种数据(营业数据/同行数据/反馈/评价/意见建议等)

分析:分析消费群体(需求/口味/习惯/特点/频率/热销品/消费力等)

升级:通过分析结果升级味道,更新菜品,优化管理,优化营销,优化服务,提升消费体验。

店面利润分析

丰富的菜品/锅底味型

多种锅底味型,100余个菜品,小吃,甜品,油卤等。丰富的产品线满足各类型食客需求。

在线咨询

吃的就是豪爽,讲的就是耿直!欢迎来电咨询加盟事宜!

400-9967550